先日、僕の住む街のレクリエーション協会さんから
協会員向けの勉強会で講演をして欲しいという
依頼をいただいた。
以前から福祉的分野での音楽レクリエーションによる
介護予防活動というものを行ってきた関係で
そういう依頼をいただくことがある。

2時間ほど10名ほどの皆さんにお話ししてきたが
こういう仕事をいただいた時に一番困るのが

「先生」

と呼ばれることである。
いつからそんなに偉くなったんだと
思わず自分に問うてしまう。

「先生」と呼ばれていたことは以前にも2回ほどある。
高3の時の僕のニックネームが「先生」だった。
確か高3になってすぐにあったイチゴ狩りで
（17,8歳が集団でイチゴ狩りって…）
その時の僕の出で立ちが
カッターの上に麻のジャケットか何かを羽織っていて
誰が言い始めたのか帰る頃には

「先生」

というニックネームが定着していた。

その2年後、教育実習生という形で
2週間ほど「先生」という身分になった。
この時の経験が大勢の前で話すことの
良い修行になって今につながっていると思う。

ただ学校の先生という職業は大変だと
そのとき改めて思ったんである。
10年ほど前の話であるが
その頃から先生vs.保護者の図式が感じられ
よどんだ空気が感じられたからだ。

さて、そんな緑野が先生と呼ばれながらやっている
音楽レクリエーション活動に参加された
料理研究家の方から
今、流行り（？）の米粉パンの焼き方を
この夏に教わることがあった。
我が家から少し行くと仁多米というブランド米の生産地がある。
その生産地から外れているが気候としては大変似ているので
ほぼ同等レベルの米が取れる地区が
我が家から車で10分ほどの距離にあり
そこの米を粉にしたもので
この数か月、製パンの練習を独自で重ねてきた。

その結果がこれである。


中はモチモチ＆ふんわり
小麦粉を使ったものとの違いは
何と言っても食べ応えだと思う。
ただ、コストが小麦に比べ一桁違うので
売るとなると不景気なご時世なので厳しいだろう。

…と思っていたら売る事になった。

先日、とある小学校の給食室のオーブンを
栄養士の相棒の管理のもとでという条件付きで
貸して頂ける事になり
少量ながらイベントで売ることになったんである。
小学校の先生方のご尽力に感謝だ。

・ヨモギあんパン
・クリームパン
・黒ゴマパン
・コーンベーコンマヨネーズパン
・バジルチーズケチャップパン

各10個ずつほどだが完売した。

余分に焼いたアンパンも
娘の保育所の先生方に差し上げたのだが
現在のところ食べた方からの評価待ち状態で
ドキドキワクワクの日々である。

作った米粉のパンを食べた人から

　 　 _, ,_ 　ﾊﾟｰﾝ
　（　‘д‘）
　　⊂彡☆))Д´）

なんてセンセイ攻撃されませんように…